Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Castagno

Potente e deciso, con una profondità straordinaria, per chi cerca il massimo dell’intensità.

Castagno Extra VecchioDenominazione di Origine ProtettaConsorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Da €113,64

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Castagno – 100ml.

Nelle botti di castagno, il Balsamico trascorre oltre 25 anni, assorbendone i nobili tannini che ne accentuano il colore bruno intenso e la lucentezza vibrante. Qui, il tempo è stato generoso: ogni sfumatura è stata cesellata con pazienza, trasformando la dolcezza naturale in una sinfonia di aromi potenti e delicati al tempo stesso.

Note Aromatiche:
Vellutato e avvolgente, con una profondità balsamica senza tempo. Il legno ha inciso ogni dettaglio, creando una complessità nobile e intensa, destinata agli intenditori più esigenti.

Abbinamenti Gastronomici:
La sua potenza aromatica si esalta su piatti cotti al forno, regalando carattere ad arista di maiale lardellata, stinco al forno e rombo al forno con patate. Ogni goccia è un viaggio attraverso il tempo e la tradizione.

Dettagli

CARATTERISTICHE

Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio
Invecchiamento: almeno 25 anni
Formato: 100 ml
Legni: botti in castagno
Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013 

CONFEZIONI DISPONIBILI
  • Confezione piccola e pratica
  • Confezione cofanetto
  • Confezione cofanetto con cucchiaino da degustazione
  • Confezione del Consorzio Tutela ABTM
INGREDIENTI

100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266

CONSERVAZIONE
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Tenere lontano da luce e fonti di calore
  • Richiudere dopo l’uso

Valori nutrizionali – Castagno Extra Vecchio

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Castagno Extra Vecchio

Valori NUTRIZIONALI medi UdM per 100 ml.
(67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia Kcal 292 4 0,2%
Energy Kj 1242 19 0,2%
GRASSI totali g 0 0 0,0%
di cui SATURI g 0 0 0,0%
di cui TRANS g 0 0 0,0%
CARBOIDRATI totali g 67,10 1,01 0,4%
di cui ZUCCHERI g 61,00 0,92 0,4%
Zuccheri Aggiunti g 0,00 0,00 0,0%
SALE g 0,040 0,001 0,0%
Sodio mg 0,038 0,001 0,0%
PROTEINE g 0 0 0,0%
FIBRE g 0 0 0,0%
Potassio mg 0 0 0,0%
Calcio mg 140 2 0,3%
Ferro mg 2 0 0,2%
Vitamine mg 0 0 0,0%

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 9 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO

oltre 25 ANNI

Botti in LEGNO di

CASTAGNO

Confezione:

Piccola e pratica – EV Castagno, Cofanetto – EV Castagno, Cofanetto con cucchiaino da degustazione – EV Castagno, Cofanetto ECO PELLE con cucchiaino da degustazione – EV Castagno

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Castagno
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