Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Castagno

Potente e deciso, con una profondità straordinaria, per chi cerca il massimo dell’intensità.

Castagno Extra VecchioDenominazione di Origine ProtettaConsorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Da 113,64

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Castagno – 100ml.

Nelle botti di castagno, il Balsamico trascorre oltre 25 anni, assorbendone i nobili tannini che ne accentuano il colore bruno intenso e la lucentezza vibrante. Qui, il tempo è stato generoso: ogni sfumatura è stata cesellata con pazienza, trasformando la dolcezza naturale in una sinfonia di aromi potenti e delicati al tempo stesso.

Note Aromatiche:
Vellutato e avvolgente, con una profondità balsamica senza tempo. Il legno ha inciso ogni dettaglio, creando una complessità nobile e intensa, destinata agli intenditori più esigenti.

Abbinamenti Gastronomici:
La sua potenza aromatica si esalta su piatti cotti al forno, regalando carattere ad arista di maiale lardellata, stinco al forno e rombo al forno con patate. Ogni goccia è un viaggio attraverso il tempo e la tradizione.

Dettagli

CARATTERISTICHE

Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio
Invecchiamento: almeno 25 anni
Formato: 100 ml
Legni: botti in castagno
Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013 

CONFEZIONI DISPONIBILI
  • Confezione piccola e pratica
  • Confezione cofanetto
  • Confezione cofanetto con cucchiaino da degustazione
  • Confezione del Consorzio Tutela ABTM
INGREDIENTI

100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266

CONSERVAZIONE
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Tenere lontano da luce e fonti di calore
  • Richiudere dopo l’uso

Valori nutrizionali – Castagno Extra Vecchio

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Castagno Extra Vecchio

Valori NUTRIZIONALI medi UdM per 100 ml.
(67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia Kcal 292 4 0,2%
Energy Kj 1242 19 0,2%
GRASSI totali g 0 0 0,0%
di cui SATURI g 0 0 0,0%
di cui TRANS g 0 0 0,0%
CARBOIDRATI totali g 67,10 1,01 0,4%
di cui ZUCCHERI g 61,00 0,92 0,4%
Zuccheri Aggiunti g 0,00 0,00 0,0%
SALE g 0,040 0,001 0,0%
Sodio mg 0,038 0,001 0,0%
PROTEINE g 0 0 0,0%
FIBRE g 0 0 0,0%
Potassio mg 0 0 0,0%
Calcio mg 140 2 0,3%
Ferro mg 2 0 0,2%
Vitamine mg 0 0 0,0%

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 9 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO

oltre 25 ANNI

Botti in LEGNO di

CASTAGNO

Confezione:

Piccola e pratica – EV Castagno, Cofanetto – EV Castagno, Cofanetto con cucchiaino da degustazione – EV Castagno, Cofanetto ECO PELLE con cucchiaino da degustazione – EV Castagno

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Castagno
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