Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Diamante Nero
Il diamante della collezione, un Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio da barili di oltre 50 anni, premiato, ineguagliabile e di straordinaria complessità. Da degustare in purezza, al cucchiaio, per contemplarne tutta l’eleganza e l’intensità aromatica.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Diamante Nero – 100ml.
Un Balsamico ottenuto da batterie attive da oltre mezzo secolo. Un blend antico, profondo, dall’eleganza senza pari, che racchiude tutta la ricchezza aromatica del tempo. Diamante Nero, il più celebrato del 2010, è stato insignito del I° Premio al 44° Palio di Spilamberto, riconosciuto come il miglior Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP al mondo.
Note Aromatiche:
Vanta sfumature aromatiche davvero particolari. Piacere puro e persistente, tutt’altro che effimero! Tanto da rendere superfluo, pleonastico, invadente ogni abbinamento.
Abbinamenti Gastronomici:
Data l’elevata consistenza, degustare preferibilmente con un cucchiaino di porcellana come digestivo; sopraffino, per gli attimi di meditazione è una vera delizia per il palato.
Dettagli
Dettagli
CARATTERISTICHE
Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Invecchiamento: almeno 50 anni Formato: 100 ml Legni: botti in legni misti Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013
CONFEZIONI DISPONIBILI
Confezione piccola e pratica
Confezione cofanetto
Confezione cofanetto con cucchiaino da degustazione
Confezione del Consorzio Tutela ABTM
INGREDIENTI
100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Tenere lontano da luce e fonti di calore
Richiudere dopo l’uso
Valori nutrizionali – Diamante Nero Extra Vecchio
Valori nutrizionali – Diamante Nero Extra Vecchio
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Diamante Nero Extra Vecchio
Valori NUTRIZIONALI medi
UdM
per 100 ml. (67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia
Kcal
320
5
0,2%
Energy
Kj
1360
20
0,2%
GRASSI totali
g
0
0
0,0%
di cui SATURI
g
0
0
0,0%
di cui TRANS
g
0
0
0,0%
CARBOIDRATI totali
g
75,13
1,13
0,4%
di cui ZUCCHERI
g
68,30
1,02
0,4%
Zuccheri Aggiunti
g
0,00
0,00
0,0%
SALE
g
0,065
0,001
0,0%
Sodio
mg
0,030
0,000
0,0%
PROTEINE
g
0
0
0,0%
FIBRE
g
0
0
0,0%
Potassio
mg
0
0
0,0%
Calcio
mg
94
1
0,2%
Ferro
mg
4
0
0,4%
Vitamine
mg
0
0
0,0%
assunzioni di riferimento per una dieta giornaliera di 2000 Kcal 8560 Kj
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Peso
1 kg
Dimensioni
9 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO
da botti di oltre 50 ANNI
Botti in LEGNO di
MISTI
Confezione:
Piccola e pratica – Diamante nero, Cofanetto – Diamante nero, Cofanetto con cucchiaino da degustazione – Diamante nero, Cofanetto ECO PELLE con cucchiaino da degustazione – Diamante nero, Consorzio tutela ABTM – Diamante nero
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