Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Rovere – 100ml.
Il Rovere, il più nobile dei legni, ha accolto e custodito per oltre 25 anni un Balsamico che oggi si presenta in tutta la sua magnificenza. Il tempo ha intessuto in lui sfumature calde e avvolgenti, dove l’intensità del legno si fonde armoniosamente con la rotondità della maturazione.
Note Aromatiche:
Un profilo ampio e complesso, con richiami tannici e speziati, impreziosito da toni di vaniglia, cannella e frutta secca. Al palato, la struttura è avvolgente, una morbidezza che si intreccia con l’acidità in una danza perfettamente bilanciata.
Abbinamenti Gastronomici:
Esalta agnello e castrato, conferendo profondità e raffinatezza ai loro sapori intensi. Perfetto anche su pesce al cartoccio, ricotta o tomini al forno per un abbinamento sorprendente ed elegante
Dettagli
Dettagli
CARATTERISTICHE
Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Invecchiamento: almeno 25 anni Formato: 100 ml Legni: botti in rovere Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013
CONFEZIONI DISPONIBILI
Confezione piccola e pratica
Confezione cofanetto
Confezione cofanetto con cucchiaino da degustazione
Confezione del Consorzio Tutela ABTM
INGREDIENTI
100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Tenere lontano da luce e fonti di calore
Richiudere dopo l’uso
Valori nutrizionali – Rovere Extra Vecchio
Valori nutrizionali – Rovere Extra Vecchio
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Rovere Extra Vecchio
Valori NUTRIZIONALI medi
UdM
per 100 ml. (67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia
Kcal
296
4
0,2%
Energy
Kj
1260
19
0,2%
GRASSI totali
g
0
0
0,0%
di cui SATURI
g
0
0
0,0%
di cui TRANS
g
0
0
0,0%
CARBOIDRATI totali
g
68,20
1,02
0,4%
di cui ZUCCHERI
g
62,00
0,93
0,4%
Zuccheri Aggiunti
g
0,00
0,00
0,0%
SALE
g
0,061
0,001
0,0%
Sodio
mg
0,077
0,001
0,0%
PROTEINE
g
0
0
0,0%
FIBRE
g
0
0
0,0%
Potassio
mg
0
0
0,0%
Calcio
mg
137
2
0,3%
Ferro
mg
2
0
0,2%
Vitamine
mg
0
0
0,0%
assunzioni di riferimento per una dieta giornaliera di 2000 Kcal 8560 Kj
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Peso
1 kg
Dimensioni
9 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO
oltre 25 ANNI
Botti in LEGNO di
ROVERE
Confezione:
Piccola e pratica – EV Rovere, Cofanetto – EV Rovere, Cofanetto con cucchiaino da degustazione – EV Rovere, Cofanetto ECO PELLE con cucchiaino da degustazione – EV Rovere
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