Descrizione
Confezione tre ampolle «Invecchiamento Percorso Completo»
L’ECCELLENZA DEL BALSAMICO IN TRE INTERPRETAZIONI UNICHE
Questo raffinato cofanetto racchiude tre diverse tipologie di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, offrendo un viaggio tra invecchiamento, legni pregiati e tradizione artigianale.
Il cofanetto, rivestito in eco pelle, custodisce con cura le ampolline Giugiaro Design da 100 ml, accompagnate da un libretto ricettario illustrato a colori in 5 lingue e un tappino dosatore in vetro soffiato, per una degustazione indimenticabile.
LA COMPLETA GAMMA DEGLI INVECCHIAMENTI
Un viaggio unico attraverso le diverse fasi di invecchiamento, che culmina nell’eccellenza assoluta del Diamante Nero. L’abbinamento per chi cerca l’essenza della tradizione.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Classico – 100ml.
Almeno 12 anni di invecchiamento per un Balsamico che racchiude l’energia e la freschezza del tempo. Il suo blend giovane ha catturato gli aromi di tutti i legni che lo hanno accolto, rivelando un profilo vivace e avvolgente. Ogni goccia è un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, tra profondità e versatilità.
Note Aromatiche:
Intenso e seducente, con spiccate note balsamiche che si intrecciano a sentori di spezie. Il palato si riempie di sensazioni ricche e raffinate, con una dolcezza mai eccessiva, perfettamente bilanciata da una freschezza sottile ed elegante.
Abbinamenti Gastronomici:
Ideale per esaltare pietanze calde, come carni, frittate e pasta, ma perfetto anche su verdure fresche, rivelandone la naturale armonia.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Classico – 100ml.
Oltre 25 anni di invecchiamento danno vita a un Balsamico dall’equilibrio assoluto, dove ogni nota si fonde in una sinfonia perfetta. Il suo blend maturo incarna al meglio l’essenza delle nostre batterie, regalando un’esperienza gustativa intensa, profonda, senza tempo.
Note Aromatiche:
Affascinante e complesso, con note balsamiche avvolgenti che si aprono su sfumature speziate e legnose. In bocca rivela una struttura densa e vellutata, con una dolcezza che si intreccia magistralmente a un’acidità vibrante e raffinata.
Abbinamenti Gastronomici:
Poche gocce trasformano un piatto in un’esperienza sensoriale. Perfetto su filetto di carne, carpacci e formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano, secondo la più autentica tradizione modenese.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Diamante Nero – 100ml.
Un Balsamico ottenuto da batterie attive da oltre mezzo secolo. Un blend antico, profondo, dall’eleganza senza pari, che racchiude tutta la ricchezza aromatica del tempo. Diamante Nero, il più celebrato del 2010, è stato insignito del I° Premio al 44° Palio di Spilamberto, riconosciuto come il miglior Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP al mondo.
Note Aromatiche:
Affascinante e complesso, con note balsamiche avvolgenti che si aprono su sfumature speziate e legnose. In bocca rivela una struttura densa e vellutata, con una dolcezza che si intreccia magistralmente a un’acidità vibrante e raffinata.
Abbinamenti Gastronomici:
Data l’elevata consistenza, degustare preferibilmente con un cucchiaino di porcellana come digestivo; sopraffino, per gli attimi di meditazione è una vera delizia per il palato.
