Confezione in legno di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Ginepro

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Ginepro si distingue per il suo carattere deciso e vibrante, con intense note speziate e un elegante tocco piccante, ideale per selvaggina, fritti e piatti rustici.
La confezione in legno pirografata a mano da MariaLuisa Bergamini rende ogni cofanetto un pezzo unico, espressione autentica di tradizione, arte e artigianalità.

GineproDenominazione di Origine ProtettaConsorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Da 103,64

COD: PIR-AG Categoria: Tag:

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Ginepro – 100ml.

IL RESPIRO DELLA MACCHIA MEDITERRANEA, FORZA E INTENSITÀ
Invecchiato in rari vaselli di ginepro, questo Balsamico cattura toni speziati e balsamici decisi, con un’energia vibrante che sfiora il palato con accenti quasi piccanti e sottili tracce resinose. Un aceto denso di aromi e di carattere, una vera rarità sensoriale.

Note Aromatiche:
Un profilo olfattivo penetrante e magnetico, dominato da una balsamicità vivace e una trama speziata avvolgente. Al palato è potente, con un’acidità ben scolpita e una mineralità che lascia spazio a un finale lungo e persistente.

Abbinamenti Gastronomici:
Esalta il sapore di selvaggina, fritti croccanti come costolette d’agnello o baccalà, e piatti rustici come trippa e funghi saltati, regalando profondità e struttura.

Confezione in legno pirografata a Mano

UN’OPERA D’ARTE INCISA NEL LEGNO
Ogni cofanetto è un pezzo unico, realizzato con la tecnica della pirografia a mano dall’artista MariaLuisa Bergamini, moglie del Fondatore, che dona un tocco artigianale esclusivo. Una fusione perfetta tra tradizione, eleganza e artigianato, per un regalo che celebra il meglio del Balsamico Tradizionale.
La confezione custodisce l’ampollina Giugiaro Design da 100 ml, ed è completata da un libretto ricettario illustrato a colori in 5 lingue, un tappino dosatore in vetro soffiato e un cucchiaino da degustazione in porcellana, per un’esperienza sensoriale irripetibile.

Dettagli

CARATTERISTICHE

Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Invecchiamento: almeno 12 anni
Formato: 100 ml
Legni: botti in ginepro
Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013 

INGREDIENTI

100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266

CONSERVAZIONE
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Tenere lontano da luce e fonti di calore
  • Richiudere dopo l’uso

Valori nutrizionali – Ginepro

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Ginepro

Valori NUTRIZIONALI medi UdM per 100 ml.
(67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia Kcal 297 4 0,2%
Energy Kj 1265 19 0,2%
GRASSI totali g 0 0 0,0%
di cui SATURI g 0 0 0,0%
di cui TRANS g 0 0 0,0%
CARBOIDRATI totali g 69,30 1,04 0,4%
di cui ZUCCHERI g 63,00 0,95 0,4%
Zuccheri Aggiunti g 0,00 0,00 0,0%
SALE g 0,052 0,001 0,0%
Sodio mg 0,060 0,001 0,0%
PROTEINE g 0 0 0,0%
FIBRE g 0 0 0,0%
Potassio mg 0 0 0,0%
Calcio mg 121 2 0,2%
Ferro mg 5 0 0,5%
Vitamine mg 0 0 0,0%

Informazioni aggiuntive

Peso 1,1 kg
Dimensioni 12 × 9 × 18 cm
Disegno:

Disegno nr.01, Disegno nr.02, Disegno nr.03, Disegno nr.04, Disegno nr.05, Disegno nr.06, Disegno nr.07, Disegno nr.08, Disegno nr.09, Disegno nr.10

INVECCHIAMENTO

almeno 12 ANNI

Botti in LEGNO di

GINEPRO

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