Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Selezione Soteby’s Gusto Balsamico 2007

L’apice dell’eccellenza balsamica racchiuso in un’edizione leggendaria e irripetibile. Questa selezione esclusiva di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio è stata protagonista nel 2007 dell’asta “Gusto Balsamico” di Sotheby’s, dove venne battuta come secondo lotto più prestigioso per valore. Sole 12 ampolline numerate, custodite in cofanetti dipinti a mano, simbolo di rarità assoluta e patrimonio italiano da contemplare e custodire nel tempo. Oggi ne rimane disponibile una sola ampollina.

Denominazione di Origine ProtettaConsorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

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COD: DIP-EZ07 Categoria: Tag:

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Selezione Soteby’s Gusto Balsamico 2007 – 100ml.

Nel 2007, durante l’evento “Gusto Balsamico” di Sotheby’s, questa esclusiva selezione ha scritto la storia. Battuta all’asta come il secondo lotto più prestigioso, ha surclassato tutti gli altri per valore, segnando un trionfo assoluto nel panorama del collezionismo balsamico. Solo 12 ampolline furono estratte da una delle botti più straordinarie, e oggi ne resta una sola: un simbolo di eccellenza e rarità senza eguali, un sogno per i collezionisti.

Note Aromatiche:
La gemma più rara, un piccolo-grande capolavoro, una vera opera d’arte! Classificato ai primissimi posti con 336/400 punti alla valutazione organolettica.

Abbinamenti Gastronomici:
Certamente il nostro Aceto più importante: da degustare necessariamente da solo, per cogliere ogni sfumatura del suo straordinario profilo balsamico. Un’esperienza irripetibile, destinata a pochi eletti. Fino alla prossima – tuttora non pianificata – Asta Evento…

Confezione in legno dipinta a mano

L’ARTE SPOSA LA TRADIZIONE
Ogni cofanetto è un capolavoro dipinto a mano dall’artista MariaLuisa Bergamini, che dona un’anima unica alle selezioni più rare di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Un connubio perfetto tra artigianalità e raffinatezza, per un regalo esclusivo o per celebrare le occasioni più speciali.
La confezione, oltre a custodire l’ampollina Giugiaro Design da 100 ml, include un libretto ricettario illustrato a colori in 5 lingue, un tappino dosatore in vetro soffiato e, a seconda della selezione, un cucchiaino da degustazione in porcellana o una pergamena certificato di autenticità, per un’esperienza che va oltre il gusto.

Dettagli

CARATTERISTICHE

Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio
Invecchiamento: da barili ultra centenari
Formato: 100 ml
Legni: botti in legni misti
Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013 

INGREDIENTI

100% Mosto d’uva cotto da uve di proprietà – Certificato – A266

CONSERVAZIONE
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Tenere lontano da luce e fonti di calore
  • Richiudere dopo l’uso

Informazioni aggiuntive

Peso 1,1 kg
Dimensioni 12 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO

da botti di oltre 100 ANNI

Botti in LEGNO di

MISTI

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Selezione Soteby's Gusto Balsamico 2007
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