Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Gelso

Profondo e setoso, con un carattere da protagonista.

Gelso Extra VecchioDenominazione di Origine ProtettaConsorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Da 125,00

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Gelso – 100ml.

Invecchiato in botti di gelso per oltre 25 anni, questo Balsamico è un viaggio tra contrasti agrodolci perfettamente bilanciati, dove la dolcezza avvolgente si sposa con la freschezza minerale. La sua evoluzione è unica: un’acidità delicata che si fonde con il carattere profondo del legno, regalando una trama aromatica che accarezza il palato.

Note Aromatiche:
Una sinfonia che conquista con la sua setosità travolgente, dove emergono toni di mora bianca e frutti selvatici. Il finale è infinito, un’eco di equilibrio ed eleganza assoluta.

Abbinamenti Gastronomici:
Straordinario con bolliti di carne e pesce, crostacei e preparazioni dal sapore ricco, dove la sua morbidezza esalta ogni ingrediente. Perfetto nella degustazione pura, per coglierne appieno la raffinatezza.

Dettagli

CARATTERISTICHE

Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio
Invecchiamento: almeno 25 anni
Formato: 100 ml
Legni: botti in gelso
Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013 

CONFEZIONI DISPONIBILI
  • Confezione piccola e pratica
  • Confezione cofanetto
  • Confezione cofanetto con cucchiaino da degustazione
  • Confezione del Consorzio Tutela ABTM
INGREDIENTI

100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266

CONSERVAZIONE
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Tenere lontano da luce e fonti di calore
  • Richiudere dopo l’uso

Valori nutrizionali – Gelso Extra Vecchio

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Gelso Extra Vecchio

Valori NUTRIZIONALI medi UdM per 100 ml.
(67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia Kcal 322 5 0,2%
Energy Kj 1371 21 0,2%
GRASSI totali g 0 0 0,0%
di cui SATURI g 0 0 0,0%
di cui TRANS g 0 0 0,0%
CARBOIDRATI totali g 75,90 1,14 0,4%
di cui ZUCCHERI g 69,00 1,04 0,4%
Zuccheri Aggiunti g 0,00 0,00 0,0%
SALE g 0,071 0,001 0,0%
Sodio mg 0,014 0,000 0,0%
PROTEINE g 0 0 0,0%
FIBRE g 0 0 0,0%
Potassio mg 0 0 0,0%
Calcio mg 124 2 0,2%
Ferro mg 5 0 0,5%
Vitamine mg 0 0 0,0%

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 9 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO

oltre 25 ANNI

Botti in LEGNO di

GELSO

Confezione:

Piccola e pratica – EV Gelso, Cofanetto – EV Gelso, Cofanetto con cucchiaino da degustazione – EV Gelso, Cofanetto ECO PELLE con cucchiaino da degustazione – EV Gelso

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Gelso
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