Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato in Gelso – 100ml.
Invecchiato in botti di gelso per oltre 25 anni, questo Balsamico è un viaggio tra contrasti agrodolci perfettamente bilanciati, dove la dolcezza avvolgente si sposa con la freschezza minerale. La sua evoluzione è unica: un’acidità delicata che si fonde con il carattere profondo del legno, regalando una trama aromatica che accarezza il palato.
Note Aromatiche:
Una sinfonia che conquista con la sua setosità travolgente, dove emergono toni di mora bianca e frutti selvatici. Il finale è infinito, un’eco di equilibrio ed eleganza assoluta.
Abbinamenti Gastronomici:
Straordinario con bolliti di carne e pesce, crostacei e preparazioni dal sapore ricco, dove la sua morbidezza esalta ogni ingrediente. Perfetto nella degustazione pura, per coglierne appieno la raffinatezza.
Dettagli
Dettagli
CARATTERISTICHE
Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio Invecchiamento: almeno 25 anni Formato: 100 ml Legni: botti in gelso Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013
CONFEZIONI DISPONIBILI
Confezione piccola e pratica
Confezione cofanetto
Confezione cofanetto con cucchiaino da degustazione
Confezione del Consorzio Tutela ABTM
INGREDIENTI
100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Tenere lontano da luce e fonti di calore
Richiudere dopo l’uso
Valori nutrizionali – Gelso Extra Vecchio
Valori nutrizionali – Gelso Extra Vecchio
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Gelso Extra Vecchio
Valori NUTRIZIONALI medi
UdM
per 100 ml. (67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia
Kcal
322
5
0,2%
Energy
Kj
1371
21
0,2%
GRASSI totali
g
0
0
0,0%
di cui SATURI
g
0
0
0,0%
di cui TRANS
g
0
0
0,0%
CARBOIDRATI totali
g
75,90
1,14
0,4%
di cui ZUCCHERI
g
69,00
1,04
0,4%
Zuccheri Aggiunti
g
0,00
0,00
0,0%
SALE
g
0,071
0,001
0,0%
Sodio
mg
0,014
0,000
0,0%
PROTEINE
g
0
0
0,0%
FIBRE
g
0
0
0,0%
Potassio
mg
0
0
0,0%
Calcio
mg
124
2
0,2%
Ferro
mg
5
0
0,5%
Vitamine
mg
0
0
0,0%
assunzioni di riferimento per una dieta giornaliera di 2000 Kcal 8560 Kj
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Peso
1 kg
Dimensioni
9 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO
oltre 25 ANNI
Botti in LEGNO di
GELSO
Confezione:
Piccola e pratica – EV Gelso, Cofanetto – EV Gelso, Cofanetto con cucchiaino da degustazione – EV Gelso, Cofanetto ECO PELLE con cucchiaino da degustazione – EV Gelso
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