Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Gelso

Delicatezza e carattere, le more bianche di gelso si fondono con una struttura vellutata.

GelsoDenominazione di Origine ProtettaConsorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Da 73,00

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Gelso– 100ml.

Invecchiato in preziose botti di gelso, un legno che avvolge il Balsamico con un’aura di morbidezza e raffinatezza. Qui, il tempo si cristallizza in un profilo aromatico avvolgente, dominato da una dolcezza equilibrata e da sfumature di frutti rossi selvatici.

Note Aromatiche:
Profumo avvolgente e seducente, con richiami di ciliegia e frutti di bosco che si intrecciano a delicate note balsamiche. In bocca, la trama è setosa, elegante e di infinita persistenza.

Abbinamenti Gastronomici:
Ideale per accompagnare bolliti di carne e pesce, crostacei e piatti strutturati, dove la sua morbidezza si intreccia con sapori ricchi e profondi.

Dettagli

CARATTERISTICHE

Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Invecchiamento: almeno 12 anni
Formato: 100 ml
Legni: botti in gelso
Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013 

CONFEZIONI DISPONIBILI
  • Confezione piccola e pratica
  • Confezione cofanetto
  • Confezione cofanetto con cucchiaino da degustazione
INGREDIENTI

100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266

CONSERVAZIONE
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Tenere lontano da luce e fonti di calore
  • Richiudere dopo l’uso

Valori nutrizionali – Gelso

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Gelso

Valori NUTRIZIONALI medi UdM per 100 ml.
(67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia Kcal 288 4 0,2%
Energy Kj 1227 18 0,2%
GRASSI totali g 0 0 0,0%
di cui SATURI g 0 0 0,0%
di cui TRANS g 0 0 0,0%
CARBOIDRATI totali g 67,10 1,01 0,4%
di cui ZUCCHERI g 61,00 0,92 0,4%
Zuccheri Aggiunti g 0,00 0,00 0,0%
SALE g 0,054 0,001 0,0%
Sodio mg 0,021 0,000 0,0%
PROTEINE g 0 0 0,0%
FIBRE g 0 0 0,0%
Potassio mg 0 0 0,0%
Calcio mg 120 2 0,2%
Ferro mg 4 0 0,4%
Vitamine mg 0 0 0,0%

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 9 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO

almeno 12 ANNI

Botti in LEGNO di

GELSO

Confezione:

Piccola e pratica – Gelso, Cofanetto – Gelso, Cofanetto con cucchiaino da degustazione – Gelso, Cofanetto ECO PELLE con cucchiaino da degustazione – Gelso

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Gelso
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