Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Gelso

Delicatezza e carattere, le more bianche di gelso si fondono con una struttura vellutata.

GelsoDenominazione di Origine ProtettaConsorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Da €66,36

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Gelso– 100ml.

Invecchiato in preziose botti di gelso, un legno che avvolge il Balsamico con un’aura di morbidezza e raffinatezza. Qui, il tempo si cristallizza in un profilo aromatico avvolgente, dominato da una dolcezza equilibrata e da sfumature di frutti rossi selvatici.

Note Aromatiche:
Profumo avvolgente e seducente, con richiami di ciliegia e frutti di bosco che si intrecciano a delicate note balsamiche. In bocca, la trama è setosa, elegante e di infinita persistenza.

Abbinamenti Gastronomici:
Ideale per accompagnare bolliti di carne e pesce, crostacei e piatti strutturati, dove la sua morbidezza si intreccia con sapori ricchi e profondi.

Dettagli

CARATTERISTICHE

Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Invecchiamento: almeno 12 anni
Formato: 100 ml
Legni: botti in gelso
Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013 

CONFEZIONI DISPONIBILI
  • Confezione piccola e pratica
  • Confezione cofanetto
  • Confezione cofanetto con cucchiaino da degustazione
INGREDIENTI

100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266

CONSERVAZIONE
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Tenere lontano da luce e fonti di calore
  • Richiudere dopo l’uso

Valori nutrizionali – Gelso

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Gelso

Valori NUTRIZIONALI medi UdM per 100 ml.
(67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia Kcal 288 4 0,2%
Energy Kj 1227 18 0,2%
GRASSI totali g 0 0 0,0%
di cui SATURI g 0 0 0,0%
di cui TRANS g 0 0 0,0%
CARBOIDRATI totali g 67,10 1,01 0,4%
di cui ZUCCHERI g 61,00 0,92 0,4%
Zuccheri Aggiunti g 0,00 0,00 0,0%
SALE g 0,054 0,001 0,0%
Sodio mg 0,021 0,000 0,0%
PROTEINE g 0 0 0,0%
FIBRE g 0 0 0,0%
Potassio mg 0 0 0,0%
Calcio mg 120 2 0,2%
Ferro mg 4 0 0,4%
Vitamine mg 0 0 0,0%

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 9 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO

almeno 12 ANNI

Botti in LEGNO di

GELSO

Confezione:

Piccola e pratica – Gelso, Cofanetto – Gelso, Cofanetto con cucchiaino da degustazione – Gelso, Cofanetto ECO PELLE con cucchiaino da degustazione – Gelso

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Gelso
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