Descrizione
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Castagno – 100ml.
IL CALORE DEL FOCOLARE, RESPIRO DELL’APPENNINO TOSCO-EMILIANO
Invecchiato in botti di castagno, questo Balsamico raccoglie la forza e il calore del focolare, il respiro profondo delle montagne. Il castagno imprime al liquido un colore bruno intenso, una lucentezza avvolgente e un’intensità aromatica senza eguali, trasformando ogni goccia in un’esperienza sensoriale unica.
Note Aromatiche:
Caldo, robusto e tannico, il castagno imprime carattere e profondità. Le sue note vigorose si intrecciano a un profilo balsamico sontuoso, dove la struttura complessa si svela con persistenza ed equilibrio.
Abbinamenti Gastronomici:
La sua intensità trova la massima espressione nei piatti cotti al forno, sia di carne che di pesce. Sublime con il Castelmagno e nei risotti, crea un’armonia perfetta con la zucca, regalando profondità e struttura a ogni preparazione, in un’autentica sinfonia autunnale.
Confezione in legno pirografata a mano
UN’OPERA D’ARTE INCISA NEL LEGNO
Ogni cofanetto è un pezzo unico, realizzato con la tecnica della pirografia a mano dall’artista MariaLuisa Bergamini, moglie del Fondatore, che dona un tocco artigianale esclusivo. Una fusione perfetta tra tradizione, eleganza e artigianato, per un regalo che celebra il meglio del Balsamico Tradizionale.
La confezione custodisce l’ampollina Giugiaro Design da 100 ml, ed è completata da un libretto ricettario illustrato a colori in 5 lingue, un tappino dosatore in vetro soffiato e un cucchiaino da degustazione in porcellana, per un’esperienza sensoriale irripetibile.
