Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in Rovere– 100ml.
Nobile e potente, il Rovere è il legno che più di tutti custodisce il segreto dell’invecchiamento. Il Balsamico, riposando nelle sue botti, si arricchisce di toni ambrati, profumi speziati e una dolcezza raffinata, in un equilibrio perfetto tra struttura e finezza.
Note Aromatiche:
Uno spettro olfattivo intenso e profondo, dove le note speziate si fondono in un’armonia balsamica di straordinaria classe. In bocca, l’acidità e la morbidezza si intrecciano con equilibrio assoluto.
Abbinamenti Gastronomici:
Esalta carni pregiate come agnello e castrato, e conferisce raffinatezza a pesce al cartoccio, lasciando che il legno si fonda delicatamente con la freschezza marina.
Dettagli
Dettagli
CARATTERISTICHE
Tipologia: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Invecchiamento: almeno 12 anni Formato: 100 ml Legni: botti in rovere Origine: prodotto interamente in Italia da Acetaia Del Cristo – DOP ABTM0013
CONFEZIONI DISPONIBILI
Confezione piccola e pratica
Confezione cofanetto
Confezione cofanetto con cucchiaino da degustazione
INGREDIENTI
100% Mosto d’uva cotto da uve bio di proprietà – Certificato – A266
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Tenere lontano da luce e fonti di calore
Richiudere dopo l’uso
Valori nutrizionali – Rovere
Valori nutrizionali – Rovere
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Rovere
Valori NUTRIZIONALI medi
UdM
per 100 ml. (67 dosi)
per porzione
1,5 ml.
%DGA per
porzione
Energia
Kcal
273
4
0,2%
Energy
Kj
1161
17
0,2%
GRASSI totali
g
0
0
0,0%
di cui SATURI
g
0
0
0,0%
di cui TRANS
g
0
0
0,0%
CARBOIDRATI totali
g
61,60
0,92
0,4%
di cui ZUCCHERI
g
56,00
0,84
0,3%
Zuccheri Aggiunti
g
0,00
0,00
0,0%
SALE
g
0,081
0,001
0,0%
Sodio
mg
0,111
0,002
0,1%
PROTEINE
g
0
0
0,0%
FIBRE
g
0
0
0,0%
Potassio
mg
0
0
0,0%
Calcio
mg
124
2
0,2%
Ferro
mg
2
0
0,2%
Vitamine
mg
0
0
0,0%
assunzioni di riferimento per una dieta giornaliera di 2000 Kcal 8560 Kj
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Peso
1 kg
Dimensioni
9 × 9 × 18 cm
INVECCHIAMENTO
almeno 12 ANNI
Botti in LEGNO di
ROVERE
Confezione:
Piccola e pratica – Rovere, Cofanetto – Rovere, Cofanetto con cucchiaino da degustazione – Rovere, Cofanetto ECO PELLE con cucchiaino da degustazione – Rovere
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