Ricettario Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Un’elegante opera multilingue, disponibile in 6 lingue, dedicata alla storia, alla tradizione e alla cultura dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Curato dal Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, questo libretto rappresenta una guida preziosa per scoprire l’autenticità del celebre oro nero modenese.
Arricchito da illustrazioni e ricette dedicate alla degustazione e alla valorizzazione del Balsamico Tradizionale, offre uno sguardo autentico su una tradizione secolare amata da appassionati e cultori dell’eccellenza gastronomica.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. – Ricettario
Libretto Ricettario illustrato in bianco e nero, in 6 lingue. Storia, Tecnica e Tradizione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, a cura del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
• Disponibile in Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo e Giapponese
• 64 pagine
• Autore: Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
• Pubblicato nel 2011 dal Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
• Codice ISBN disponibile su richiesta.
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