Sublime selezione frutto dell’Antica Tradizione Modenese, tramandata da diverse generazioni dalla Famiglia Barbieri. Direttamente dalla preziosissima batteria ultra secolare della bis-NONNA Maria: ogni anno sono disponibili solo pochissime ampolline.

NOTE AROMATICHE:

Sapori ed aromi Balsamici intensissimi, pregiatissimi, complessi, armoniosi – certo non facilmente riscontrabili in altri Tradizionali! Classificato sempre ai primi posti all’annuale gara degli Aceti Balsamici della Tradizione “Palio di San Giovanni” a Spilamberto presso Modena.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Un vero e proprio pezzo da collezione, degustato da solo inonda il palato di infinite sensazioni la cui elevata persistenza Vi accompagnerà fino al prelievo del prossimo anno.

Confezione in LEGNO DIPINTA a mano

Nobile confezione realizzata in legno e dipinta a mano. Riservata alle nostre Selezioni più pregiate. Al suo interno troverete il Cucchiaino da Degustazione, un apposito Certificato di appartenenza al lotto millesimato e il libretto-ricettario in 5 lingue.