Come promesso, dopo una settimana dall’uscita dell’introduzione alla Sonata in Rock& Blues, vi presento:
l’ Antipasto, ovvero l’Adagio Iniziale:
Bresaola della Valtellina, scaglie di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico.
Accompagnata dall’album dei Doors, An American Prayer.
Un’ introduzione all’apparenza semplice, che non richiede alcun tempo di preparazione. Perchè voglio che l’inizio parta sussurrato nel nostro pasto, con una saporita bresaola bagnata dall’Aceto Balsamico e che finisca sulle note dell’adagio di Albinoni, sulla voce di Jim Morrison registrata nel 1970, prima della sua morte, quella del frontman dei Doors, profeta della libertà e poeta maledetto. L’album è del 1978. Non aggiungo altro, lascio parlare lui. Chiudere gli occhi, gustare ed ascoltare.
Where is the wine
The New Wine
(dying on the vine)
resident mockery
give us an hour for magic
We of the purple glove
We of the starling flight
& velvet hour
We of arabic pleasures’s breed
We of sundome & the night.
Dov’è il vino
Il nuovo vino(che sta morendo sulla vite)
l’insita beffa
Dacci un’ora di magia
Noi del guanto viola
Noi del volo dello storno
e dell’ora di velluto
Noi della razza del piacere arabo
Noi della cupola di sole e la notte.
Foto: piatto Longplate Vinile.
